Från en kurs i nordiska språk på Färöarna till småskalig ekologisk odling på en...
Idag, när världen är upp och ner, känns det extra viktigt att ta till vara på naturen och alla dess tillgångar som den erbjuder. Att kunna odla sin egen mat och bli självförsörjande på...
Take Away, Take Away och ännu mer Take Away!
Det är så det ser ut i hela Sverige. Många krogar har det tufft i tider som dessa och därför erbjuder nästan alla krogar och restauranger Take Away. Det kan även vara en toppenidé...
Nudelskolan
Nudlar kommer i en mängd olika storlekar, smaker och konsistenser. De passar också olika bra till olika rätter, det är som att kliva in i en nudeldjungel när man närmar sig nudelhyllan i mataffären....
Tick Tick Boom.
Det är en helt vanlig dag i november när någon plötsligt öppnar eld inne på en hamburgerrestaurang i centrala Stockholm. Tragedin är ett faktum. Dödsantalet bland de sårade stiger ju längre dagen går och...
Sissela Kyle
Sissela Kyle har många strängar på sin lyra. Privat är hon mamma och numera mormor och yrkesmässigt är hon bland annat regissör, underhållare, radiopratare och skådespelare. I radion hör vi henne regelbundet i P1s...
Skånskan – med nytt rosteri i gammalt bageri
Skånskan i Halmstad är ett anrikt café som upprätthåller traditioner ända från 30-talet. Trots det är de inte rädda för att ligga i framkant med nya innovationer.
Nu är de
en av tio ställen i Sverige...
Matnördarna på Roots
Om du inte ser Alexander Andersen eller Alberto Luzi i
köket på Roots i Halmstad, så hittar du dem troligen i skogen, sökandes efter
naturliga, lokala ingredienser till kvällens matkreationer. För Alexander och
Alberto lagar inte sin...
Ge julmaten nytt liv
Tänk dig att klockan slagit långt efter Kalle Anka på
julaftonskvällen. Julklapparna är uppackade och julmaten har precis intagits.
Skjortan spänner över magen och knappen i byxorna har sedan länge befriats från
sitt uppdrag eftersom den är...
Vem blir årets Hallänning?
Marknadsföreningen i Halmstad, MiH, har instiftat ett nytt, prestigefyllt pris, nämligen Årets Hallänning! Kriteriet för att få bli nominerad är enligt MiH någon som ”skall ha gjort god PR för Halland och verkat offentligt. Kandidater till Årets Hallänning skall ha en...
Tidlös klassiker 70 år ung!
Historien om en av Sveriges absolut största designikoner tog sin början i badrummet hemma hos Kajsa och Nisse Strinning i slutet av 40-talet. Nisse behövde nämligen en hylla i badrummet och kom på att...
KRÖNIKOR
Kan vi få be om lite hyfs, tack?
Jag vill ta en minut och ösa ur min ilska över hur folk beter sig kring allmänna utrymmen. På riktigt. Vi kan börja med...
Lev i dået för att njuta av sommaren!
“Jag hörde att det ska bli en sån där hemsk sommar i år” sa någon till min syster. I min systers huvud framträdde en...
