Från en kurs i nordiska språk på Färöarna till småskalig ekologisk odling på en...
Idag, när världen är upp och ner, känns det extra viktigt att ta till vara på naturen och alla dess tillgångar som den...
Take Away, Take Away och ännu mer Take Away!
Det är så det ser ut i hela Sverige. Många krogar har det tufft i tider som dessa och därför erbjuder nästan alla krogar och restauranger Take...
Nudelskolan
Nudlar kommer i en mängd olika storlekar, smaker och konsistenser. De passar också olika bra till olika rätter, det är som att kliva in i en nudeldjungel...
Vamé reder ut begreppet ipa
Låt oss vara ärliga; att hitta rätt bland alla olika IPA kan vara en riktig djungel!
Dubbel-IPA, NEIPA, Session IPA. West Coast...
Från blogg till bord
Vad får man om man blandar en formgivare som samlar på gamla kolorerade foton med fikatema, ett helt gäng bloggare och influencers som...
Skånskan – med nytt rosteri i gammalt bageri
Skånskan i Halmstad är ett anrikt café som upprätthåller traditioner ända från 30-talet. Trots det är de inte rädda för att ligga i...
Matnördarna på Roots
Om du inte ser Alexander Andersen eller Alberto Luzi i
köket på Roots i Halmstad, så hittar du dem troligen i skogen, sökandes efter
naturliga, lokala ingredienser till kvällens...
Ge julmaten nytt liv
Tänk dig att klockan slagit långt efter Kalle Anka på
julaftonskvällen. Julklapparna är uppackade och julmaten har precis intagits.
Skjortan spänner över magen och knappen i byxorna har sedan...
Från Vessigebro till Edinburgh, via världen
Hon är tjejen som gick från att rata whisky till att jobba med några av de största varumärkena i världen. När Jenny Karlsson från Vessigebro, utanför Falkenberg, satt på...
Asian fusion Halmstad style
Är vi fortfarande kvar i Halmstad? Det kan man fråga sig när man kliver in på Asian Bank Office på Storgatan 18. I...
KRÖNIKOR
Balansera dig till framgång!
Det verkar som att syndromet FOMO ”Fear Of Missing Out” sprider sig som en löpeld i samhället och kryper allt lägre ner i åldrarna. Work-life balance...
Öltrenden kommer starkt
Följ Micke & Per på deras ölresa genom några av de halländska microbryggerierna.
Folkared 15
Det lilla hantverksbryggeriet Folkared...
