Från blogg till bord

Vad får man om man blandar en formgivare som samlar på gamla kolorerade foton med fikatema, ett helt gäng bloggare och influencers som...

Skånskan – med nytt rosteri i gammalt bageri

Skånskan i Halmstad är ett anrikt café som upprätthåller traditioner ända från 30-talet. Trots det är de inte rädda för att ligga i...

Matnördarna på Roots

Om du inte ser Alexander Andersen eller Alberto Luzi i köket på Roots i Halmstad, så hittar du dem troligen i skogen, sökandes efter naturliga, lokala ingredienser till kvällens...

Ge julmaten nytt liv

Tänk dig att klockan slagit långt efter Kalle Anka på julaftonskvällen. Julklapparna är uppackade och julmaten har precis intagits. Skjortan spänner över magen och knappen i byxorna har sedan...

Från Vessigebro till Edinburgh, via världen

Hon är tjejen som gick från att rata whisky till att jobba med några av de största varumärkena i världen. När Jenny Karlsson från Vessigebro, utanför Falkenberg, satt på...

Asian fusion Halmstad style

Är vi fortfarande kvar i Halmstad? Det kan man fråga sig när man kliver in på Asian Bank Office på Storgatan 18. I...

Stålboms Konditori

När Stålboms Konditori i Falkenberg slog upp portarna för första gången 1957 var det just detta det var: ett konditori. I enlighet med hur handeln såg...

Vedugnar

Fler och fler restauranger skyltar med att de erbjuder vedugnsbakade rätter, kanske framförallt bröd och pizza, men det allra mesta kan tillagas i en vedugn. En vedugn är också...

– Un Kvibilé, s’il vous plaît!

Om du inte har hört talas om Kvibille ost så har du troligen inte hört talas om ABBA eller Björn Borg heller. Osten som är en klassiker...

Gourmetmat i ovanliga lokaler

– Mina kollegor var lite frågande när de ıck höra att jag skulle öppna restaurang på en ridanläggning. Men när ett sådant här bra erbjudande kommer säger...

KRÖNIKOR

Sweden is famous for it’s meatballs

Ännu en tuff dag på jobbet. Pelle Stenbäck från Halmstad är entreprenör, marknadsförare och arbetar bland annat i alperna med tillverkning av träningsutrustning för skidåkare.

Lev i dået för att njuta av sommmaren!

“Jag hörde att det ska bli en sån där hemsk sommar i år” sa någon till min syster. I min systers huvud framträdde en grå, regnig sommar...

‏Färdigpusslat lugn

‏Den 6e oktober fyller min barndomsbästis Pauline år. Nu för tiden träffas vi inte så ofta, men hennes födelsedag har etsat sig fast. Inte för att jag...