Falkenberg är Sveriges mest spännande matdestination

Varje år delar restaurangguiden White Guide ut priser till Sveriges bästa caféer, främsta restauranger och största matupplevelserna. Och 2018 tog en hel destination för första gången någonsin emot ett av priserna!

Om du någonsin tvekade om Falkenberg är värt ett besök eller ej, kan vi meddela att jo, det är det! 2018 kammade nämligen hela staden hem segern i kategorin ”Värt en resa” av restaurangguiden White Guide. Och med alla kreativa matentreprenörer, mysiga caféer och unika restaurangupplevelser är det inte svårt att förstå varför. Ät napolitansk pizza på Lilla Napoli, njut av Damn Fine Social Dine på Köket, hälsa på hos Lisa Lemke på idylliska Prostens pizza eller ta del av hela härliga mat-destinationen under Falkenbergs matdagar. Åk på utflykt till vackra Solhaga stenugnsbageri, fika
på ljuvliga Borgmästargården eller ät lunch på anrika Stålboms konditori.

Motiveringen:
För att ha skapat en grogrund för entusiastiska matentreprenörer att utveckla en kreativitet som gjort staden till en spännande svensk restaurang- destination
I Falkenberg är det alltid nära till bra mat och många av traktens restauranger och caféer har förstått det fina i att använda lokalproducerade råvaror. Så bli inte förvånad om grönsakerna odlats precis utanför dörren, mjölet levererats från kvarnen ett par mil därifrån eller om köttet kommer från gården intill.

Så besök Falkenberg och räkna med matkoma!

Mer än bara mat i Falkenberg

Men Falkenberg erbjuder långt mer än bara kulinariska upplevelser. Stadens långa sandstrand, Skrea strand, är en av västkustens mest populära och lockar besökare året runt. Längs Ätran kan du vandra, cykla eller prova laxfiske i en av Europas bästa laxåar. Den charmiga stadskärnan med sina kullerstensgator och små butiker inbjuder till upptäcktsfärder, och kulturintresserade kan besöka Falkenbergs museum eller Törngrens krukmakeri, ett av Sveriges äldsta.

Oavsett om du söker gastronomiska höjdpunkter, naturupplevelser eller bara en avkopplande weekend vid havet är Falkenberg en destination som levererar på alla fronter. Med tågförbindelser från både Göteborg och Malmö är staden dessutom lättillgänglig för en spontan utflykt.

Mat som identitet för Falkenberg

Falkenbergs satsning på mat och gastronomi har blivit en central del av stadens identitet. Med havet på ena sidan och bördigt jordbrukslandskap på den andra har staden en unik tillgång till förstklassiga råvaror. Lokala producenter, krögare och mathantverk are samarbetar för att lyfta regionen som matdestination. Det är denna samverkan som gör Falkenberg till något utöver det vanliga för matintresserade besökare.

Falkenbergs restaurangscen har fått allt mer uppmärksamhet i nationella matguider, och kommunen arbetar aktivt med att stärka sin profil som kulinarisk destination genom lokala matfestivaler och samarbeten med närproducenter.