Mat & Dryck
Mat & Dryck på Vamé samlar det bästa från Sveriges restaurang- och dryckesscen. Upptäck inspirerande reportage, intervjuer och guider om restauranger, caféer, barer och unika matupplevelser från hela landet. Vi lyfter fram lokala smaker, aktuella trender och passionerade aktörer inom mat och dryck – från små hantverksproducenter till etablerade destinationer. Oavsett om du söker nya smakupplevelser, vill följa branschens utveckling eller hitta nästa besöksmål, är Vamé platsen för inspiration, kvalitet och upplevelser inom mat och dryck i Sverige.
Mat & Dryck
2 Våningen
Efter att ha bott i Oslo närmare 20 år tog Christofer Bengtsson sitt pick och pack och flyttade hem till Halmstad för tre år sedan.
– Beslutet...
Vamé -
Utvalda
Take Away, Take Away och ännu mer Take Away!
Det är så det ser ut i hela Sverige. Många krogar har det tufft i tider som dessa och därför erbjuder nästan alla krogar...
Vamé -
Mat & Dryck
Vamé reder ut begreppet IPA
Låt oss vara ärliga; att hitta rätt bland alla olika IPA kan vara en riktig djungel! Dubbel-IPA, NEIPA, Session IPA. West Coast IPA… Det finns...
Vamé -
Utvalda
Nudelskolan
Nudlar kommer i en mängd olika storlekar, smaker och konsistenser. De passar också olika bra till olika rätter, det är som att kliva in...
Vamé -
Mat & Dryck
Från blogg till bord
Vad får man om man blandar en formgivare som samlar på gamla kolorerade foton med fikatema, ett helt gäng bloggare och influencers som gärna...
Vamé -
Mat & Dryck
Från Vessigebro till Edinburgh, via världen
Hon är tjejen som gick från att rata whisky till att jobba med några av de största varumärkena i världen. När Jenny Karlsson från Vessigebro, utanför...
Vamé -
Mat & Dryck
Ge julmaten nytt liv
Tänk dig att klockan slagit långt efter Kalle Anka på
julaftonskvällen. Julklapparna är uppackade och julmaten har precis intagits.
Skjortan spänner över magen och knappen i...
Vamé -
Mat & Dryck
Matnördarna på Roots
Om du inte ser Alexander Andersen eller Alberto Luzi i
köket på Roots i Halmstad, så hittar du dem troligen i skogen, sökandes efter
naturliga, lokala...
Vamé -
Mat & Dryck
En ny smakupplevelse i hjärtat av Halmstad
Är vi fortfarande kvar i Halmstad? Det är frågan många ställer sig när de kliver in på Asian Bank Office på Storgatan 18.I lokaler...
Vamé -
Mat & Dryck
Skånskan i Halmstad – anrikt café med eget mikrorosteri
Skånskan i Halmstad är ett klassiskt café med rötter ända tillbaka till 1930-talet. Trots sin långa historia är verksamheten långt ifrån stillastående. Tvärtom fortsätter...
Vamé -
Senaste
Inger Frimansson – mästarinna av det psykologiska mörkret
I över fyra decennier har Inger Frimansson skrivit sig in i svenska hem med berättelser som får det vardagliga...
Steampunk Bar – där Göteborg möter den viktorianska framtiden
Det finns ställen där man går för att äta. Och så finns det ställen där man går för att...
Malmös badplatser – en sommar vid Öresunds stränder
När majsolen värmer Öresunds vatten börjar Malmö vakna till sommar. Snart startar den officiella provtagningen av badvattnet, veckovis kontroller...
Läs
Malmös badplatser – en sommar vid Öresunds stränder
När majsolen värmer Öresunds vatten börjar Malmö vakna till sommar. Snart startar den officiella provtagningen av badvattnet, veckovis kontroller som säkrar kvaliteten för alla...
Bjärehalvöns hotell – mitt i maj och mitt i drömmen
Det är en tidig majmorgon i Båstad när jag svänger in på Kyrkogatan. Solen glittrar i havet bortom tennisbanorna, och luften bär på det...